お正月におせち料理を食べるのはなぜ

日本だけでなく世界中のごちそうが手に入る現代でも、お正月を祝うときに「おせち料理」は欠かせないもの。 なぜ、私たちはお正月におせち料理を食べるのでしょうか。     ◆おせち料理は年神様へのおもてなし 「おせち料理」は年 […]

お正月にお雑煮を食べるわけ＆日本各地のお雑煮

お餅の料理は1年中味わえますが、お雑煮となると、やはりお正月のもの。お雑煮は地方色が豊かで、家ごとの味があるのも特徴です。皆さまの家はどんなお雑煮でお正月を祝いますか？ ◆お雑煮のルーツお雑煮は、もともとは正月だけのもの […]